Grundläggande steg för ombyggnad av kök

Få ombyggnadsprojekt för hem kommer med fler fördelar – och mer huvudvärk – än ett stort kök ombyggnadsjobb. Om du anlitar en huvudentreprenör för att hantera ett stort jobb som utökar kökets fotavtryck kan kostnaderna lätt gå in i det sexsiffriga intervallet. Om du har modet att ta itu med arbetet själv kan det ta många månader att slutföra jobbet, och du kan behöva leva utan kök under en stor del av den tiden.

Men ett glänsande nytt kök kommer att göra ditt hem mer beboeligt och det kommer att öka värdet på din fastighet som få andra ombyggnadsprojekt kan göra. Ett fantastiskt nytt kök kommer att vara i fokus för familjelivet och kan vara centrum för sociala sammankomster. Ett helt ombyggt kök är verkligen ett projekt som är värt tid, pengar och ansträngning, och du kan undvika att bli överväldigad om du helt förstår stegen som går in i processen innan du börjar.

Bedöm behov och önskemål

Många köksrenoveringsprojekt slutar med att husägaren blir besviken – eller chockad av kostnaden – helt enkelt för att de inte har lagt ner den tid som krävs för att avgöra vad de vill ha och vad de har råd med.

Behov vs. önskningar i ett kök ombyggnad

Börja med att fråga dig själv vilka problem du upplever med ditt nuvarande kök. Handlar det om för lite utrymme för att laga mat på ett effektivt sätt? För lite utrymme för att förvara mat och porslin? Saknar du matplatser? Är vitvarorna ineffektiva eller för gamla? Eller får köket dig bara att dra på smilbanden för att det är så daterat och fult?

Upprätta en prioriterad lista över saker du vill ha i ditt nya kök, rangordnade efter hur viktiga de är. Det är bra att skilja mellan de saker som du absolut behöver och de som du bara vill ha.

Ombyggnad av verklighetskontroll

Tidigt i din planering, konfrontera den tvådelade verkligheten i ett köksombyggnadsprojekt: logistiken för själva arbetet och de kostnader som är inblandade.

Om arbetet ska utföras av underleverantörer under ledning av en huvudentreprenör kommer du att ha främlingar som går genom ditt hus och för oväsen och bråk under några veckor eller kanske till och med ett par månader. Om du planerar att göra arbetet själv kommer stilleståndstiden för köket sannolikt att bli mycket längre – och har du verkligen den tid och de DIY-färdigheter som krävs för att åstadkomma detta?

Kök ombyggnad återförsäljningsvärde

Tänk på den ekonomiska återbetalningen på ett nytt kök. Om du planerar att bo kvar i ditt hus i många år kan ett drömkök vara värt den höga kostnaden eftersom det kommer att fungera som ett funktionellt och attraktivt familjeutrymme i årtionden. Men om du är en tom nester som planerar att minska till ett mindre hem under de närmaste fem åren, kanske en ytnivå köksrenovering verkligen är det mer praktiska alternativet.

Ett kök är ett mycket personligt utrymme, och din idé om ett drömkök kanske inte alls liknar nästa ägares idé. Köksombyggnader returnerar ofta en stor del av kostnaden i förbättrat hemkapital – men inte allt.

Förbered dig för kompromisser

Redan från början av planeringsstadiet ska du skapa ett tankesätt som är villigt att leta efter sätt att sänka kostnaderna för ditt köksombyggnadsprojekt.

Det överlägset enklaste och dyraste sättet att bygga om ett kök är att avlasta det mesta av planering, design och ledning av arbetare till en allmän entreprenör. Men entreprenören kommer till en betydande kostnad, och du kan spara mycket pengar om du är villig att fungera som din egen entreprenör och anställa och övervaka enskilda underleverantörer för att göra det praktiska arbetet. Dina kostnadsbesparingar kommer att förstärkas kraftigt om det finns några av de uppgifter du är villig och kan ta itu med själv.

Var beredd att kompromissa med materialen i ditt nya kök. Det är lätt att drömma sig bort till specialtillverkade skåp och marmorgolv, men du kommer att upptäcka att det finns skåp med lövträfanér och massproducerade porslinsgolv som också är snygga. Är det verkligen nödvändigt med en gasspis av restaurangkvalitet eller räcker det med en konsumentspis av god kvalitet?

Om du är riktigt kreativ kan du till och med tänka på att använda återvunna skåp och andra material för att skapa ett vintageköksutseende som är både unikt och billigt.

Köksdesign och planering

Med en realistisk uppfattning om vad du behöver i ett nytt kök och en inställning av beslutsam flexibilitet kan du börja brainstorma och börja finslipa en konkret, genomförbar plan för ditt nya kök.

Grundläggande köksplaner

Även om du har ett brett utbud av möjligheter, använd en av de fem klassiska köksdesignplanerna. För att underlätta rörelsen representerar alla planer någon form av den klassiska arbetsflödesmodellen, kökstriangeln.

• Design med en vägg
• Korridor-design
• L-formad design
• Dubbel-L design
• U-formad design

Med all sannolikhet kommer en av dessa klassiska köksdesignplaner att vara det logiska valet för ditt nya kök. Därifrån kan du titta på ett antal resurser för att hjälpa till att utveckla faktiska planritningar och ritningar för ditt kök:

• Programvara för köksdesign: Billiga eller kostnadsfria program för köksdesign online hjälper dig med den svåra uppgiften att planera utrymmet.
• Fysiska designpaket: Dessa kit har kartongutstansningar som representerar skåp och apparater. Genom att placera utstansningarna på ett köksnät får du en realistisk bild av det utrymme du har till ditt förfogande.
• Köksdesigners: Köksdesigners som är anställda på hemförbättringsföretag eller i köksdesignbutiker designar vanligtvis ditt kök gratis. De kommer dock att styra dig till sina egna leverantörer och till sina egna arbetslag. Oberoende designers har störst frihet och kan ge dig den bästa produkten eftersom de har färre begränsningar. De kommer dock att ta betalt för sina tjänster, antingen per timme eller som en procentandel av projektkostnaden.
• Generalentreprenörer: Samma GC som hanterar köksombyggnadsprojekt kan kanske hjälpa dig i de tidiga stadierna av planeringen av köket, även om deras designhjälp inte kommer att bli detaljerad förrän du anställer dem. Men de flesta GC: er som bjuder på ett jobb kommer att erbjuda förslag och eventuellt till och med planskisser som en del av deras förslag. Att bara prata med entreprenörer kan hjälpa dig att förtydliga dina egna planer.

Anlita en entreprenör eller gör-det-själv

Oavsett om du har skapat din köksplan själv eller arbetat med ett designproffs, när du väl har bestämt dig för en kökslayout och utvecklat ritningar, är det dags att fatta det viktiga beslutet om vem du ska anställa för att göra dessa idéer till verklighet. Det finns tre alternativ:

• Anlita en GC (generalentreprenör). Dessa är i allmänhet bygg- och anläggningsföretag som specialiserar sig på att hantera stora projekt från början till slut. De kan vara allt från små företag med två eller tre personer till stora företag med dussintals anställda. I stora företag varierar den provision som GC tar ut från 15 till 20 procent av den totala arbetskostnaden. Mindre byggföretag är ofta ägarledda företag där ägaren själv utför en stor del av arbetet, eventuellt med en eller två anställda snickare, och sedan lägger ut specialiserade arbeten på underentreprenad, t.ex. ledningsdragning, rörmokeri och kakelinstallation. Detta kan bidra till kostnadseffektivitet, eftersom de flesta byggherrar har en pool av underleverantörer som de ofta arbetar med, så att de kanske kan förhandla fram ett bättre pris. En ägare / operatörsentreprenör med en bra meritlista är ett utmärkt val för ett köksombyggnadsprojekt eftersom deras allmänna kostnader vanligtvis är mycket lägre än större företag. Dessa mindre entreprenörer tar vanligtvis inte ut någon provision, eftersom deras kostnader räknas in i de totala jobbuppskattningarna.
• Gör det själv. I andra änden av skalan finns alternativet att göra allt praktiskt arbete själv. Detta är ett praktiskt alternativ om du är en mycket erfaren DIYer, fullt kunnig i alla färdigheter som krävs och om du har gott om ledig tid att göra arbetet. Men detta är inte ett alternativ för svaga hjärtan, eftersom köksombyggnad är ett stort projekt. Det är inte ovanligt att en gör-det-självare som tar itu med en större köksrenovering befinner sig ett helt år in i ett projekt med slutet fortfarande månader bort. En bra DIYer kan dock sänka projektkostnaderna till hälften genom att göra allt arbete.
• Anlita dina egna underleverantörer. En kompromissstrategi är att fungera som din GC – hitta, anställa och övervaka de enskilda underleverantörerna (snickare, rörmokare, elektriker, golvproffs etc.) själv. Detta kan spara dig en hel del pengar jämfört med ett projekt som sköts av en byggentreprenör, men det krävs en hel del arbete för att hantera arbetsflödet och övervaka de olika underleverantörerna. En fördel med det här tillvägagångssättet är dock att du kan välja att ta itu med vissa aspekter av jobbet själv för att spara pengar. Du kan till exempel välja att göra rivningen själv, sedan anlita snickare för att göra inramningen, ledningar och VVS, och sedan göra golv- och skåpsinstallationerna själv.

Byggnadstillstånd

När du är redo att anlita en huvudentreprenör eller påbörja arbetet själv är det dags att ansöka om tillstånd. Tillstånd måste erhållas från olika myndigheter. Din stad eller ditt län kan administrera el-, VVS- och bygglov. Ditt vattenbolag kan också behöva tillstånd för allt arbete som rör vattenförsörjning och dränering. Om det är en huvudentreprenör som sköter renoveringen kommer han att skaffa alla nödvändiga tillstånd. Om du gör det själv kan du börja med att ringa till din lokala tillståndsmyndighet.

Förbered ditt hem

Gör upp beredskapsplaner för måltider under den tid ditt kök är ur drift. Vid vissa ombyggnader av kök kan VVS och vitvaror vara i drift under vissa delar av projektet. Oftare kommer dock din spis, diskbänk och andra apparater att vara frånkopplade och frånvarande under åtminstone en kort tid, eller kanske till och med många veckor, när ditt kök byggs om.

Ordna så att du kan leva utan ditt kök under de veckor som det är ur funktion. Du kanske kan klara dig om du flyttar några apparater till ett annat rum och inrättar ett informellt kök under tiden. Ett rekreationsrum eller en hemmabar med diskbänk kan fungera som matlagnings- och matplats under den här tiden. Om du lagar ett antal måltider i förväg och förvarar dem i en frys behöver du inte mer än en mikrovågsugn för att värma upp dem till måltiderna.

Det här kan vara en tid då du äter fler måltider på restauranger eller en tid då du befinner dig i sällskap med sympatiska vänner och släktingar för måltider i deras hem – inbjudningar är troliga om du erbjuder dig att laga mat åt dem.

Rivning av kök

Med alla förberedelser ur vägen är det första riktiga steget ett bullrigt och rörigt steg – och ett som också kan vara roligt.

Oavsett om det görs av dig eller generalentreprenörens personal är det första steget på vägen mot det nya köket att ta bort de gamla vitvarorna och riva ut de gamla materialen. Det kan vara ett hårt fysiskt arbete, men det är inte särskilt komplicerat om inte rivningen innebär att bärande väggar tas bort.

Detta kan vara en del av projektet som du väljer att göra själv. Kom i så fall ihåg att bära skyddsutrustning och vidta försiktighetsåtgärder om det finns någon risk för att det finns blybaserad färg eller asbest. Dessa material kräver särskild hantering. Och om du gör rivningen själv måste du ordna en avfallsdumpning eller annat sätt att transportera bort skräpet och eventuella kasserade apparater.

Strukturell utbyggnad av kök

När rivningen är klar börjar en typisk köksrenovering på allvar med att entreprenörens snickargrupp utför det inramningsarbete som är nödvändigt för projektet. Beroende på ditt nya köks konfiguration kan detta innebära några mycket stora byggnadsuppgifter. Ska du lägga till eller byta ut fönster? Eller ta bort fönster för att öka skåputrymmet? Ska du ta ner väggar för att öppna upp köket mot resten av huset? Även mindre ombyggnadsprojekt kan kräva att bjälklagen förstärks för att bära tyngre vitvaror eller inbyggda detaljer som t.ex. en köksö.

Ramarbete är något som många erfarna gör-det-självare kan göra själva, genom att arbeta enligt de byggplaner som togs fram under planeringsstadiet.

VVS, kabeldragning och HVAC-grovinstallation

Efter inramningsarbetet är nästa steg att dra nya eller omdragna rör, ledningar och HVAC-kanaler. Denna process är känd som mekanisk grovmontering fasen, och den utförs normalt av licensierade rörmokare, elektriker och HVAC-proffs som anlitas antingen av huvudentreprenören eller av en husägare som har den rollen.

Om du gör arbetet själv och lära sig allt eftersom, kommer det här att gå långsamt. VVS och kabeldragning är inte yrken som man lär sig över en natt, och kök kräver vanligtvis en hel del ny VVS och kabeldragning. De nuvarande kraven på kabeldragning för kök kan innebära att flera helt nya kretsar måste installeras. Arbetets komplexitet och de inneboende riskerna om ledningar och VVS inte görs korrekt innebär att alla utom de mest skickliga DIY-arna kommer att vilja lägga ut detta arbete till proffs, som kan göra arbetet med anmärkningsvärd snabbhet.

Rörmokare Grov-In

Om köksprojektet inte bara innebär att diskbänken, diskmaskinen och kylskåpet byts ut på samma plats, kommer det normalt att bli en del omdragning av vatten- och avloppsledningar till nya platser. Även om armaturerna sitter kvar på samma plats är det ett bra tillfälle att uppdatera alla gamla rör – galvaniserade stålrör kan till exempel ersättas med PEX. Rörledningsbytena kan vara ganska komplexa, till exempel om du flyttar ett handfat till en köksö i mitten.

När VVS-inredningen är klar kommer den att få den första av två inspektioner som krävs enligt tillståndskraven. Inspektören kommer att granska installationen medan väggytorna fortfarande är borttagna för att se till att den har utförts enligt reglerna. Om du har utfört arbetet själv är det ditt ansvar att ordna med inspektionen.

Inkoppling av kablar

Så komplex som rörmokaren kan vara, kan de elektriska serviceuppgraderingarna för en stor köksrenovering vara ännu mer svepande. Moderna kök har mycket tunga elektriska belastningar och koden kan kräva så många som sju kretsar eller mer. För att effektivt driva ett stort modernt kök bör ditt hem ha minst 200 ampere service. Detta innebär att många köksombyggnadsprojekt kräver att en elektriker uppdaterar hela elservicen till huset.

När elektrikern drar de nya kretsarna till köket kommer han sannolikt att överge alla befintliga kretsledningar i köket till förmån för att dra nya ledningar för alla kökskretsar. Även här måste den grova installationen av ledningarna granskas och godkännas av inspektören innan projektet kan gå vidare till nästa fas.

HVAC-grovinstallation

Även om det inte alltid är nödvändigt, görs alla nya HVAC-kanaler som krävs av projektet samtidigt som lednings- och VVS-arbetet slutförs. Installation av plåtkanaler utförs vanligtvis av en HVAC-entreprenör som förstår luftflödets fysik och kan placera de nya ventilationsregistren och returregistren för kall luft på de mest effektiva platserna.

Färdiga väggar och tak

Med nästa steg kommer köket att påbörja övergången från en stridszon till något som ser ut som ett kök.

När rördragningen, kabeldragningen och VVS-installationerna har slutförts och godkänts av inspektören kan väggar och tak stängas. Ytterväggarna kommer att isoleras med glasfibermatta för att ge en buffert mellan köket och dåligt väder. När vägghålrummen är åtkomliga är det ett bra tillfälle att installera högkvalitativ isolering.

Därefter monteras gipsskivorna och sömmarna tejpas och spacklas. Väggar och tak grundmålas och målas. Om taket ska strukturmålas appliceras nu strukturen.

Isolering, installation av gipsväggar och grundning och ytbehandling av väggar och tak är alla uppgifter som husägare kan göra själva för att spara pengar. Var dock medveten om att proffs kan göra detta arbete mycket snabbt och är relativt billigt.

Installera golv

Golvläggning är ett av de sista stegen innan skåp, vitvaror och armaturer installeras. Det sparas normalt till slutet för att förhindra slitage på det nya golvet.

Om projektet sköts av en huvudentreprenör kommer nu hans underentreprenörer för golvläggning att anlända för att utföra installationen. Hur lång tid det tar (och hur mycket det kostar) beror på vilken typ av golv du har valt.

• Vinylplattor är det billigaste golvvalet och kan vanligtvis läggas på en dag. DIYers kan göra det här jobbet, men eftersom den involverade arbetstiden inte är stor är professionell installation inte särskilt dyr.
• Keramiska plattor kräver en bas av cementstödbräda, till vilken plattan fästs med tunnhäftande murbruk. Kakelplattorna injekteras sedan. Även med billiga kakelplattor kan professionell installation vara kostsam på grund av det omfattande arbetet. Gör-det-självare som kan och vill göra det här arbetet kan göra stora kostnadsbesparingar.
• Konstruerat trä känns som massivt lövträ (ytfinishen är äkta trä), men det är mycket billigare. Plankor med not och fjäder är relativt enkla för hemmafixare att installera.
• Laminatgolv är ett mycket populärt val för kök på grund av det låga priset och den enkla installationen. Vissa former rekommenderas inte för fuktiga platser som kök. Laminatplankor är lätta för DIY-are att installera.
• Massivt lövträ: Lövträ är mindre populärt eftersom det kan bli skevt av vatten om det inte torkas upp snabbt. Men med rätt skötsel är det ett gångbart val för köket. Installatörer kan lägga trä i ett medelstort köksgolv på tre dagar. Att installera trägolv själv är ett mycket svårt DIY-projekt.

Installera skåp och bänkskivor

När köksrenoveringen närmar sig slutet kommer finsnickare att installera skåp och bänkskivor.

Skåphängning kräver tålamod. Din lokala skåpleverantör bör ha arbetslag som kan hänga upp dina skåp, vanligtvis under en period på en dag eller två. Om du lägger ut arbetet på underentreprenad kan alla kompetenta snickare göra det. Eller så kan du göra det själv, men då behöver du hjälp.

Även om det ser enkelt ut är det svårare att installera bänkskivor än det ser ut. Bänkskivor av keramiska plattor installeras förmodligen bäst av kakelproffs som kanske också installerar ditt golv av keramiska plattor. Om du använder syntetiska material, som Silestone, Formica eller Corian, kanske du inte ens har möjlighet att göra installationen själv, eftersom dessa material är svåra för gör-det-självare att ens köpa. Dessa material med solid yta måste tillverkas och installeras av auktoriserade tillverkare som är anslutna till tillverkarna. Bänkskivor i granit, marmor och syntetisk kvarts är så tunga att det bästa alternativet är att låta dem installeras av den butik som har tillverkat dem enligt dina specifikationer.

Eftersom bänkskivorna måste installeras helt plant och vågrätt, är en bra installation beroende av att underskåpen är helt vågräta och ordentligt förankrade.

Installera vitvaror, rörsystem och ledningar

Du är inne på det näst sista varvet – installation av vitvaror och de sista anslutningarna av rör- och belysningsarmaturer. Vitvarorna levereras och ställs på plats, och rörmokaren återvänder för att koppla in vatten till diskmaskinen och kylskåpet och för att installera och ansluta diskbänken och kranarna. Elektrikern återvänder också för att installera belysningsarmaturer och ansluta strömbrytare och uttag, och kanalskydden installeras.

En del eller allt detta arbete kan utföras av husägare, men om proffs användes för tidigare stadier av lednings- och VVS-arbetet är de slutliga anslutningarna normalt en del av deras kontrakterade arbete.

Inspektion och färdigställande

När alla ombyggnadsuppgifter är slutförda är det dags för de sista detaljerna:

Om du arbetar med en allmän entreprenör, gör en genomgång och skapa en lista över alla detaljer som inte uppfyller din fullständiga tillfredsställelse. Diskutera detta punch-listan med din GC är en normal del av alla ombyggnadsprojekt och inkluderar saker som trimformningsfogar som inte passar exakt, fixar ärr och dings på väggarna som inträffade under apparatinstallationen, kranhandtagsskydd som ännu inte har satts på plats, liksom alla större avvikelser du kanske märker. Nu är det dags att se till att du är nöjd med allt arbete som har utförts.

I slutet av projektet måste dina tillstånd slutbesiktigas – det vill säga att de olika inspektörerna måste besöka ditt kök, granska arbetet och stämpla din tillståndsansökan som slutlig eller komplett. Om du har arbetat med entreprenörer ordnar de normalt med de nödvändiga inspektionerna, men om du har gjort arbetet själv är det du som ansvarar för att kontakta inspektörerna för att slutföra tillstånden.

En bra entreprenör anlitar en lokalvårdare som är specialiserad på byggnadsrelaterad städning. Om du gör det själv, ge dig själv en andningspaus och anlita en städare för att städa ditt kök.
Och nu är ditt kök klart! Njut av det nya utrymmet och bekvämligheten, och känn dig bra över att ha gjort ett av de bättre valen för renovering av hemmet!