Vad är kökstriangeln? Varför proffs säger att det är det bästa sättet att lägga ut ett kök

Är du bekant med begreppet kökstriangel? Även om du inte känner till det vid namn, har du troligen sett det i bruk i hemmen tidigare utan att ens veta om det.

Kökstriangeln, även känd som kökets arbetstriangel, prioriterar enkel rörelse mellan diskbänk, kylskåp och ugn.

Nedan ger designexperter sin syn på denna populära layout och delar med sig av dess syfte, relevans och mycket mer.

Vad är syftet med en kökstriangel?

Det tjänar till att säkerställa att dessa tre funktioner är tillräckligt nära varandra för att du ska ha enkel åtkomst, men inte så nära att det orsakar trängsel, enligt Emily Ruff, grundaren av Sammanhängande kuraterade interiörer.

Hon förklarar kökstriangelns tumregel: varje sida av triangeln ska vara fyra till nio meter lång, och ingen av sidorna ska korsa ön mer än 12 tum.

Kökstriangeln är särskilt kritisk när det gäller en bra inställning för alla dina köksuppgifter, säger Seth Ballard, medgrundare av Ballard & Mensua Arkitektur.

Vill du ha mer designinspiration? Anmäl dig till vårt kostnadsfria dagliga nyhetsbrev för de senaste inredningsidéerna, designtipsen och mycket mer!

Används kökstriangelns layout fortfarande?

Kökstriangeln ses som en idealisk uppställning, men den är inte alltid tillämplig på dagens utrymmen.

”Öppna planlösningar, större kök och nya apparater som mikrovågsugnar, diskmaskiner, kylskåp för drycker och vin under disk samt dubbla ugnar har förändrat hur yrkesfolk utformar sina kök”, säger Mary Gordon, vice VD för InSite Byggare & Ombyggnad, säger.
I smalare hus är traditionella kökstrianglar inte genomförbara – men metoden kan anpassas, förklarar Ballard.

”Triangeln måste alltid respekteras”, säger han. ”Saker och ting behöver spridas ut lite, och triangeln kan behöva förändras mer till en stjärna eller en serie trianglar.”

Huruvida en kökstriangel är genomförbar beror också på ens livsstil.

”En faktor är om en person lagar mat åt gången eller om det vanligtvis är två eller flera personer som lagar mat tillsammans”, säger Ruff. ”En annan faktor är familjens storlek och om alla samlas i köket när matlagningen och förberedelserna pågår.”

Hur man lägger till en kökstriangel utan en ö

Gordon konstaterar att det fortfarande är möjligt att införliva en kökstriangel i ditt hem även om ditt matlagningsutrymme saknar en ö.

Du kan fortfarande tillämpa triangelprincipen genom att strategiskt placera diskbänken, kylskåpet och spisen längs rummets omkrets, säger hon.

Det finns några specifika layouter som Gordon föreslår i synnerhet, som beskrivs nedan.

• Den första möjliga layouten som Gordon rekommenderar är att välja en L-format kök. Placera spisen och kylskåpet på en vägg och diskbänken på en intilliggande vägg, så att det bildas en triangel, säger hon.
• En annan möjlighet är att ordna en U-format kök. Placera diskbänken i basen av ”U:et”, med spisen och kylskåpet på var sin sida så att de bildar en triangel.
• Det sista alternativet är en kök i kök. Även i smala kök kan du placera diskbänken på ena sidan, med spisen och kylskåpet på den motsatta sidan, för att bilda ett triangulärt arbetsflöde, säger Gordon.

Andra effektiva kökslayouter att tänka på

Om en traditionell kökstriangel inte fungerar för ditt hem finns det många andra livskraftiga kökslayouter att tänka på.

”Den traditionella kökstriangeln är fortfarande en klassiker, men dagens många alternativ möjliggör mer personlig design som förbättrar funktionalitet, stil och skönhet”, säger Gordon.

Nedan delar hon med sig av tre olika alternativ för kökslayout.

1. Separata arbetszoner: Gordon älskar att skapa arbetszoner och fokusera på utvalda områden som en matberedningszon, en matlagningszon och en rengöringszon. Detta tillvägagångssätt används ofta i större kök och i kök med flera kockar.
2. Designa med en köksö i åtanke: Du kan också välja att göra köksön till centrum för uppmärksamheten i ditt utrymme. Många husägare designar sitt kök runt en köksö och använder ön som det centrala navet för matberedning och matlagning, vilket ger flexibilitet när det gäller placering av vitvaror, säger Gordon. Ofta finns det också extra sittplatser och förvaring.
3. En vägg säger allt: Arbetar du med ett litet utrymme? En vanlig layout är att placera alla större vitvaror längs en enda vägg för att underlätta funktionalitet och rörelse, säger Gordon.